A fazenda de abóboras de Reddal cresceu. A da última fileira cresceu mais

Começou com um punhado de sementes numa horta. Este ano há abóboras em quatro mil metros quadrados em Reddal, o estacionamento foi ampliado duas vezes desde setembro, e os carros com reboque vêm de longe, até de Kristiansand, onde dizem que eles têm abóboras próprias.

É um crescimento com que muitas empresas tradicionais de Grimstad só podem sonhar. A fazenda passou de uma mesinha na beira da estrada com uma caixinha de dinheiro para colha-e-pague, café e um depósito só para palha. Cada coroa que entra volta para a terra. É um modelo que eu gostaria de ver mais no Sørlandet.

– Estamos surpresos com o tamanho que isso ficou, diz o produtor de abóboras, olhando lá para baixo, para o riacho.

Não está à venda

No fundo da plantação, onde a terra se aplaina em direção ao riacho, há uma abóbora que não está na tabela de preços. A família não a plantou. Ela estava lá no primeiro ano, no canto da horta, do tamanho de uma bola de futebol. A fazenda cresceu a partir dela todo ano desde então, fileira por fileira, como uma cidade cresce em volta de uma igreja.

Hoje ela tem o tamanho de um depósito de lenha. Ninguém mede mais. Ela ganhou uma linha própria na contabilidade, em ativo imobilizado, e uma entrada própria para carros, que ninguém usa.

Os clientes a encontram sozinhos. Estacionam, pegam um carrinho de mão e descem entre as fileiras, e depois de um tempo sobem de volta, em silêncio, e compram duas. A média é de 2,0 abóboras por cliente. Tem sido assim todo fim de semana há quatro anos, sem nenhuma casa decimal.

Olav Knekke, que tem uma loja de artigos esportivos no centro, foi a Reddal no sábado para comprar a grande para a vitrine. Tinha medido a vitrine e levado cintas de amarração. – Eu tinha um plano claro, diz ele. Voltou do riacho depois de vinte minutos, comprou duas médias e foi para casa com as cintas no porta-malas. Não mediu a vitrine de novo.

O café no celeiro tem sopa de abóbora, café e uma janela grande para a plantação. As mesas da janela são as primeiras a ser ocupadas. As pessoas ficam com a xícara nas duas mãos falando de estacionamento, da E18 e das férias de outono, e não olham para fora, mesmo tendo escolhido a mesa por isso. Só o café faturou mais em outubro do que a fazenda inteira há três anos.

É fácil ver o potencial. Uma abóbora desse tamanho poderia ser um destino turístico por si só, com bilheteria, mirante e placa própria na estrada estadual. As sinergias só com o café já são consideráveis. A família recebeu várias propostas assim. Recusou todas, com educação, antes de a proposta terminar de ser apresentada.

À noite há um brilho fraco na última fileira, mais ou menos como um poste de rua que logo vai precisar de lâmpada nova. A fazenda avisou a distribuidora de energia, que respondeu que não é deles. Não puxa eletricidade.

A banca de vendas é desmontada em 1º de novembro, e o campo é arado em abril. Sempre foi assim. O arado vai e volta pelo campo inteiro e faz a curva bem antes da última fileira.

– Estamos surpresos com o tamanho que isso ficou, repete o produtor quando o Agderpesten volta para o carro. Ele não olha para a contabilidade quando diz isso.