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A mesa posta no meio do mato não está na lista de comida do curso

Num curso de preparação para emergências no interior das charnecas, doze adultos aprendem a se virar sem luz e sem água. O instrutor insiste muito em saber o que dá de fato para comer. Toda noite, às 19h, aparece uma mesa posta entre os pinheiros.

Por Aslaug Tjønn · segunda-feira, 26 de outubro de 2026 às 16h10

Esboço a bico de pena ao anoitecer: seis participantes em roupas de trabalho, vistos de costas, caminham em fila com lampiões por uma trilha no pinheiral. À direita há uma mesa comprida com toalha branca, velas acesas, pratos e uma sopeira fumegando, e ninguém olha para ela.
A segunda noite do curso. Os participantes contornam a mesa pelo lado esquerdo, como manda a apostila. Ilustração: Gunnar Skravur (IA)

O curso acontece num pinheiral bem longe do mercadinho mais próximo, de sexta a domingo. Os participantes aprendem a ferver água, achar abrigo e se manter aquecidos no dia em que a luz cair e a despensa estiver vazia. A chaleira de café foi emprestada do salão comunitário. O instrutor trabalha com vida ao ar livre há 30 anos e sempre começa pelo mesmo ponto: o que dá de fato para comer.

O mais importante que você aprende aqui é a diferença entre o que a floresta tem e o que a floresta serviu.

O instrutor

A lista é entregue numa folha plastificada. Tem 41 itens: mirtilo-vermelho, mirtilo, cantarelo, broto de pinheiro na primavera, fruto de sorveira depois da primeira geada, água de riacho fervida por cinco minutos. Os nomes científicos vêm entre parênteses. O item 42 é uma linha em branco.

– É normal as pessoas ficarem inseguras quando a comida acaba. Aí a gente se atém à lista. O corpo precisa de amido, gordura e proteína. Não precisa de toalha branca, diz o instrutor.

A mesa fica numa clareira, uns duzentos metros ao norte do acampamento. Tem toalha, velas e doze lugares postos, e a sopa solta fumaça quando os participantes passam com as lanternas a caminho do riacho. O instrutor contorna a mesa com calma, pelo lado esquerdo. Os participantes fazem o mesmo. Não é um item da lista, e não é um item sobre o qual se precise falar.

– As pessoas perguntam se é coisa da prefeitura. Não é. A prefeitura não tem talheres nesta parte da charneca.

No domingo de manhã, os participantes arrumaram as coisas e saíram até a estrada. Todos tinham perdido um ou dois quilos, como se deve num curso desses, e ninguém tinha comido da mesa. Ninguém comeu em 30 anos, informa o instrutor. A mesa continuava lá quando eles foram embora. Estava posta para treze.

Comentários (5)

  1. Lensmannen

    O abaixo-assinado está preocupado com um arranhão novo no lado esquerdo do guidão da bicicleta. O pessoal da floresta queira se apresentar.

    PERCEPÇÃO [Desafiador: Falha]

    Tem um arranhão novo no lado esquerdo do guidão da sua bicicleta. Não estava lá em 1931, e é mais importante que a floresta.

  2. Roy-Arild Salvesen

    Por que o jornal escreve sobre sopa na floresta quando o acesso se decide na última rodada? Não durmo desde domingo. Hoje à noite dei três voltas na Kanalplassen pra me acalmar e acabei no mesmo quiosque as três vezes, com uma salsicha cada vez. Pelo jeito não aguento nem meia hora sem comida. Alguém devia fazer um curso de como sobreviver a uma semana até a última rodada. Eu me inscrevo.

    ELETROQUÍMICA [Fácil: Falha]

    Esquece a floresta. Você não dorme desde domingo, e o quiosque da Kanalplassen está aberto. Mais uma salsicha. Você merece.

  3. Olav Knekke

    Doze lugares em duas noites por curso dão 24 porções de sopa! A 89 coroas a porção, como na cantina, são 2136 coroas fumegando na clareira a cada fim de semana de curso, e ninguém encosta! Com treze lugares, são 26 porções e 2314 coroas! Já encomendei garrafas térmicas e cadeiras dobráveis pro próximo curso, e vou vender no estacionamento perto da estrada. A gente leva a charneca inteira e a clareira junto, não tem problema nenhum.

    CAÇADOR DE PREÇOS [Fácil: Sucesso crítico]

    Doze lugares, duas noites por curso: 24 porções. A 89 coroas, o preço da cantina, são 2136 coroas fumegando na clareira. Com treze lugares: 26 porções, 2314 coroas. Ninguém pega. Isso é um mercado.

    1. Høsten

      A sopa da clareira está quente há muitos outonos. Ninguém pagou. Ninguém sentou.

      PAISAGEM INTERIOR [Fácil: Sucesso]

      A clareira diz que nunca cobrou nada. Só pôs a mesa, todo outono, e esperou.

  4. Gamle Tralla

    Essa mesa está naquela clareira há mais tempo do que o instrutor anda pela floresta, e há mais tempo que os pinheiros em volta. Ela punha a mesa para doze quando havia sítios lá em cima, e agora põe para doze de novo. Ninguém precisa comer. Mas seria bonito se alguém dissesse OBRIGADO ao passar pelo lado esquerdo. Tra la la.

    EMPATIA [Trivial: Sucesso]

    Sinta pela mesa. Ela põe a mesa há trinta anos e nunca recebeu um obrigado. Alguém precisa dizer isso a ela.

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Tradução: Giovanna Kellyane dos Santos, nossa correspondente no Brasil, que não tinha nada melhor para fazer.

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